خورما
بيكومان هةمومان لةمانكى رةمةزانى بيروزدا
سفرةو خوانةكانمان بة خورما دةرازينينةوة بةتايبةت لةكاتى بةربانك كردنةوةدا بوية
منيش بيم خوش بو هةنديك زانيارى ببةخشمة هاوريانم لة سةر ئةم نيعمةتة بر سودةى كة
بةروةردكار بيمانى بةخشيوة .
بيغةمبةرى خوا (د.خ) زورجار ئاموزكارى هاوةلانى
خويى دةكرد بةوةى كة كاتيك دةجون بو جةنك خورما بخون جونكة رزكاريان دةكات لة
برسيةتى .وة هةروةها سوننةتة روزو بو خورما بشكينين بةتايبةتى جورى خورماى (عةجوه)
وة ئةم جورى خورماية لة بةهشتيشدا هةية.
سودةكانى خورما :
1- يارمةتى
جاكبونةوةى (شةو كويرى )دةدات ،ئةويش لة بةر دةولةمةنديةتى بة فيتامين (A)
2-
لةهيور كردنةوةى ميشك و دةروندا رؤليكى كرنكى هةية .
... 3- يارمةتى
بةهيزكردنى ماسولكةو دةمارةكان دةدات ،ئةمةش بةهؤى بونى ماددةى فيتامين ( B1 )ه
تييدا ز
4- يارمةتى جاكبونةوةى نةخؤشيةكانى جكةرو زةرداو دةدات ،لةبةر بوونى
فيتامين ( B2 )وه .
5- يارمةتى جالاكية جنسيةكان دةدات ،جونكة ماددةى فسفورى
تيداية .
6- ئارةزوى خواردن دةكاتةوةو و جارةسةريكى كرنكيشة بؤ ئةو كةسانةى توشى
كةم خوينى يان سستى ريخولة بوون .
7- روليكى سةرةكى هةية بؤ باكز كردنةوةى ئةو
باشةروو مادة زيان بةخشانةى كة لة لةشدا بةهوى زور خورادنةوة كؤ دةبنةوة .
8-
سوديكى زورى هةية بو كةم خوينى ،لةبةر ئةوةى ريزةيةكى زور لة مادةى ئاسنى تيداية
.
9- خورما كةدة بؤ وةركرتنى خواردةمةنى ئامادة دةكات ،ئةمةش لةبةر ئةوةية كة
ريزةكانى هةرس جالاكتر دةكات و قةبزيش ناهيليت .
10 - خورما جارةسةرى كلوربونى
ددانةكان دةكات :- لة بيكهاتةى خورمادا فيتامين لة جورى ( B2،B1،A ) هةن ،هةروةها
مادةى فلورى تيداية ،كة دةبيتة بةركريةك بو بةهيز كردنى ددانةكان و باراستنيان لة
كلور بوون ، جكة لةوانةش بيكهاتةى خورما زمارةيةك كانزاى لة خؤ كريووة ،كرنكترينيان
(بورون ،كالسيوم ،كوبالت ،مس ،فلور ،ئاسن ،مةكنسيوم ،بوتاسيوم ،فوسفورو سوديوم و
توتيا )ن .
11- خورما جارةسةرى نةخوشى زير بةنجة دةكات .
12- خورما جارةسةرى
كيشى زيادة دةكات .
13- خورما جارةسةرى تيكجونى هةناسةدان دةكات
+ نوشته شده در دوشنبه نوزدهم تیر ۱۳۹۱ ساعت 16:38 توسط حمدی
|